Vor 1650 errichtete Hans Hohenschild hier ein Gebäude, das 1710 zu einer Brauerei und einer Gastwirtschaft ausgebaut wurde.
Von der ehemaligen Brauerei sind das zweigeschossige Haupthaus aus Fachwerk (1783), das Brauhaus und das Kühlhaus erhalten. Das Brauhaus, wegen Brandgefahr aus Stein erbaut, steht an der Rückseite.
Das Kühlhaus mit Kühlschiff ist ein besonderes Dokument gewerblicher Bau- und Handwerkskunst im Brauereigewerbe, von dem es in Eberstadt einst zahlreiche gab.
(Text des Infoschildes)
